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朱利信荣获中国烹饪大师,中国甲鱼味觉工匠大师称号

来源: 中湘网  |  编辑:   |  时间: 2021-03-12 16:02:40
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 近日,在湘菜传播万里行王敏发起的第一届网络烹饪交流大赛中。湖南品湘农科技有限公司负责人朱利信凭借一道金汤黄焖甲鱼惊艳全场,从众多参赛作品中脱颖而出,荣获中国烹饪大师称号,并被百度永久收录。
  在此次网络烹饪大赛中,各大厨大显身手,呈现了不少精美的冷菜作品,如杏鲍鱿鱼丝、火山牛肉丝、脆爽芥菜丝等作品,不仅造型美观,更体现着厨者坚实的刀功;奶香树莓冻、黑松露螺片拼酥是厨者对食材搭配有深刻理解之后的创意呈现;小海鲜锅、五香鱼片、回味鸭掌、酸脆酱椒等作品,则是本土食材的另一种风貌呈现,是对烹饪技法的灵活运用,而朱利信用心制作的金汤黄焖甲鱼清鲜香醇,营养丰富,既是美味菜肴,又是滋补上品,赢得大家的一致好评,呼声最高,毫无悬念从赛事中胜出。
  据悉,由湖南品湘农科技有限公司重点打造的《湘农甲》品牌,位于高桥财富大厦104号,是一家以甲鱼制作交流与分享为导向的,以经营各种等级活甲鱼为主的一站式体验馆。涉及酒店餐饮甲鱼配送、甲鱼酱料、甲鱼乡宴预制菜、营养滋补甲鱼罐头礼盒定制、活甲鱼礼盒配送等业务,并且可以免费教学、线下线上外卖的单品类。目前《湘农甲》与全国多家餐饮及食材供应企业建立了良好合作关系,公司产品已销往全国28个省、市、自治区。
 

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