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杨训林被2021年第一届网络烹饪交流大赛评为中国烹饪大师
来源: 中湘网 | 编辑: | 时间: 2021-03-07 00:05:03
在疫情防控常态化的特殊时期，湘菜传播万里行总指挥，香港名厨餐饮协会湖南会长，湘菜黄埔军校总教头王敏召集餐饮界企业老板，知名烹饪大师、餐饮大厨集聚网络，于2021年开年举办第一届网络烹饪交流大赛。大家相互切磋技艺，探讨餐饮行业发展新思路，带来一场餐饮界的创意风暴。
王敏介绍，此次网络烹饪交流会，是为了提高从业人员技能水平，助力餐饮业发展，传承中国烹饪技艺。为广大烹饪专业技能人才，搭建了开阔视野、展示自我的舞台。
参会的杨训林因在弘扬中华美食，技艺传承方面贡献突出被评为中国烹饪大师，民间湘菜大师，并被百度头条姓名永久收录。
据了解，杨训林因祖辈四代从厨，从九十年代未初中毕业后，随父亲到宾馆进行学徒，得到了父亲严教和同行关心；2000年被到衡阳丰乐镇大酒店任副厨师长。2002年为了提升自己专业水平，到长沙锦华湘菜馆向素有食神之誉的湘菜特级大师石荫祥先生学习，得到了老前辈的技术传教提升了很多专业知识和厨德。2004年到衡阳衡山饭庄任出品总监。2011年任华美大酒店出品总监，2015年4月到岳阳市机关单位任出品总监至今。
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