正源粥铺在衡阳已经家喻户晓，对衡阳人来说，一碗正源粥不仅藏着儿时的回忆，也藏着味觉乡愁。

　　抱着让更多的人吃上一碗暖心暖胃的正源粥的宏愿，今年年初开始，正源粥铺着手在长沙开拓版图。4月15日，正源粥铺长沙第一店正式揭开神秘面纱，开业大酬宾，笑迎八方客。

　　正源粥铺长沙第一店地址位于长沙市雨花区芙蓉中路383号佳天国际，店内环境清幽，颇感优雅舒适。值此开业之际，正源粥铺还推出几十种新品，敬献长沙人民。水晶虾饺皇，皮薄而软，一口下去，爽口弹牙，汁液渗入唇齿，鲜香直达味蕾深处;椰香千层糕，一端上桌就能闻到飘香的椰味，入口松软香甜，真正达到入口即化;干蒸蟹籽烧麦：皮薄肉嫩，蟹籽均匀的铺在每个烧麦上，堪称绝味。

　　当天湘菜传播万里行王敏带着罗干武等数名湘菜大师现场品尝，罗干武大师点评称，现在大众口味菜都流行重油，但正源粥铺的粥类、荤素菜、点心等都刚好适中，既美味、营养又养生、易消化，品种也多，非常适宜女性、老人、小孩食用。正源粥铺正式进军长沙，将大受星沙人民的欢迎，并对推动湘菜发展，弘扬湘菜文化，贡献很大。